Seme povrća

Krastavac je povrće koje se koristi sveže kao salata ili u pripremanju raznih vrsta jela. Koristi se kao sirovina u kozmetičkoj industriji.

Sadrži vitamin C u količini 700-1000mg na 100g svežeg kupusa. Brasicin sprečava pojavu čira na želudcu. Kupus je jedno od najzdravijeg povrća.

Plod je dužine 10-12cm, srednje ljutine, od blago rumene do crvene boje. Bogata je materijama koje poboljšavaju apetit. Rana sorta.

Paprika je među najznačajnijim povrćem zbog svoje nutritivne vrednosti. Plod paprike se koristi kao svež, kao varivo i prave se razni začini.

Biljka visokog rasta, plod je ukusan, sitan, težine 10 – 20 gr. Obilno radja, ima 15 – 20 plodova u grozdu. Gaji se u špaliru ili uz oslonac.

Paradajz je jednogodišnja vrsta kod koje se plod koristi u ishrani kada je zreo. Koristi se kao salata, dodatak jelima u konditorskoj industriji i kao sok.