Kelj Vertus – Seme 1g
Kelj Vertus (Brassica oleracea var. sabellica) je sorta kelja poznata po tamnozelenim, kovrdžavim listovima bogatog, blago gorkastog ukusa, idealna za salate, čorbe, prženje i smutije. Ova jednogodišnja biljka formira bujnu rozetu listova koji se beru tokom jeseni i zime, pružajući obilnu berbu čak i po hladnom vremenu. Laka za uzgoj i izuzetno otporna, savršena je za početnike u baštovanstvu. Listovi su bogati vitaminima A, C, K, antioksidantima i mineralima poput kalcijuma, magnezijuma i gvožđa, čineći kelj izuzetno zdravim dodatkom ishrani. Pakovanje od 1g sadrži oko 250-300 semena, dovoljno za 4-5 m² bašte ili 60-80 biljaka.
Karakteristike sorte
- Vreme berbe: Od septembra do marta, 60-80 dana nakon sadnje, s kontinuiranom berbom listova.
- Listovi: Tamnozeleni, kovrdžavi, hrskavi, gorkastog ukusa koji se smanjuje nakon mraza.
- Visina biljke: 40-60 cm, rozetasta, pogodna za redovnu sadnju.
- Otpornost: Otporna na mraz (do -15°C), većinu bolesti i različita tla; podnosi polusenku.
- Upotreba: Salate, čorbe, prženje, smutiji; bogata vitaminima i antioksidantima.
Uputstvo za sadnju (za početnike)
- Kada saditi: Sejte u zatvorenom od marta do aprila za rasad ili direktno na otvorenom od maja do jula, kada prođe opasnost od mrazeva.
- Priprema zemlje: Odaberite sunčano ili polusenovito mesto sa plodnim, dobro dreniranim zemljištem (pH 6-7). Dodajte kompost ili organsko đubrivo pre setve. Za saksije (min. 30 cm dubine, samo za rasad), koristite mešavinu zemlje i komposta.
- Setva: Semena posadite na dubinu 0.5-1 cm, sa razmakom 10 cm između biljaka za rasad. Presadite rasad na stalno mesto (razmak 40 x 40 cm) kada ima 4-6 listova.
- Zalivanje: Održavajte zemlju vlažnom tokom klijanja (7-14 dana). Nakon ukorenjivanja, zalivajte redovno, posebno tokom sušnih perioda, izbegavajući prekomernu vlagu.
- Nega: Proredite sadnice ako su gušće i uklanjajte korov. Đubrite tečnim đubrivom za povrće svake 2-3 nedelje. Zaštitite biljke od štetočina (npr. gusenica) mrežom ili prirodnim preparatima.
- Berba: Berite spoljašnje listove od septembra do marta, kada dostignu 15-20 cm, ostavljajući unutrašnje za dalji rast. Berite nožem ili rukama, najbolje ujutru. Čuvajte listove u frižideru do 1 nedelje.
Korisni saveti za početnike
- Za raniju berbu, uzgajajte rasad u zatvorenom i presadite kada prođe opasnost od mraza.
- Sadite uz neven, kamilicu ili mirođiju za prirodnu zaštitu od štetočina i bolji rast.
- Izbegavajte sadnju na istom mestu dve godine zaredom kako biste sprečili bolesti tla.
- Listovi postaju mekši i slađi nakon prvih mrazeva, pa berite tokom hladnijih meseci za najbolji ukus.
- Ako biljke počnu da venu, proverite vlažnost zemlje i osigurajte dovoljno đubriva bogatog azotom.
Zašto izabrati Kelj Vertus?
Kelj Vertus donosi obilnu berbu zdravih, kovrdžavih listova uz minimalnu negu, što ga čini idealnim za početnike. Njegova otpornost na hladnoću, svestranost u kuhinji i visoka hranljiva vrednost čine ga nezamenljivim u svakoj bašti. Bilo da pravite salate, čorbe ili smutije, ova sorta obezbeđuje zdravlje i ukus iz vašeg vrta!
